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Testemunho

Erikson Silva tirou o curso de Técnico de Cozinha/Pastelaria. Está atualmente a trabalhar no hotel Merriot e diz à Forum Estudante que “Optei por um curso de aprendizagem, porque não sabia o que iria fazer depois de ter terminado o ano escolar anterior e inscrevi-me no Centro de Emprego para fazer alguma formação.

Encontrei este curso que me agradou e aí tudo começou. Em termos técnicos aprende-se aquilo que a escola pode ensinar, pois é com o tempo que se vai adquirindo mais conhecimento, trabalhando dia a dia. Mas o essencial da teoria, que é a base de tudo, adquire-se no centro de formação. Tive oportunidade, através da escola, de poder estagiar em grandes hotéis e com os melhores Chef´s, e dessa forma é mais fácil mostrar o nosso talento, aquilo de que somos capazes. Hoje trabalho em dois dos três hotéis em que estagiei, graças ao Curso de Aprendizagem.”